El proyecto consiste en la simulación térmica de un deshidratador de alimentos que emplea agua caliente para representar una fuente de energía geotérmica. Se analizará la transferencia de calor desde el intercambiador hacia el aire, así como la circulación y distribución de la temperatura dentro de la cámara de secado, con el propósito de evaluar si el sistema puede alcanzar condiciones adecuadas para la deshidratación de banano.
asanchez_izagu created this project
about 1 month ago
El proyecto consiste en la simulación térmica de un deshidratador de alimentos que emplea agua caliente para representar una fuente de energía geotérmica. Se analizará la transferencia de calor desde el intercambiador hacia el aire, así como la circulación y distribución de la temperatura dentro de la cámara de secado, con el propósito de evaluar si el sistema puede alcanzar condiciones adecuadas para la deshidratación de banano.